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來屏東潮州鎮一定要吃在地古早味甜點
『潮州燒冷冰』
位於潮州圓環這邊有蠻多美食
這次是吃了『潮州燒冷冰阿倫冰店』
隔一條街對面有另一間也是在地知名老店
『正老牌潮州冷熱冰』
還吃了它旁邊的一家烤玉米攤『家傳香烤玉米』
我們是墾丁回台北的路上
先去萬巒買豬腳
再特地來吃燒冷冰
萬巒買豬腳到潮州吃燒冷冰
開車大約15分鐘左右 距離很近
一開始去墾丁前先生有特別推薦要吃潮州燒冷冰
沒吃過所以特別好奇
原本還以為在墾丁就能吃到XD
後來決定回程去萬巒買豬腳時順到來吃看看
燒冷冰其實就是熱甜湯上面加剉冰
燒冷冰相傳的由來
起初老闆是賣的是熱湯圓
因有顧客吃熱湯圓覺得太燙
建議老闆在上面加冰
漸漸無意中演變至今成了「冷熱冰」
台語叫做「燒冷冰」
潮州燒冷冰阿倫冰店創立於民國54年
牆上貼了很多名人跟藝人的照片
燒冷冰料有綠豆蒜、冷凍芋頭、
手工現搓湯圓、紅豆、花生
點綜合燒冷冰都吃的到唷!
綜合燒冷冰$50
來潮州前有事先做好功課
大多人都推薦阿倫 所以這次先吃看看這間
燒冷冰吃法
1.不要攪拌
2.從旁邊由下舀起來吃
3.先吃湯圓
我們5月來吃 其實天氣就很熱了
冰很快就溶化XD
我不敢吃芋頭
不過妹妹說芋頭很蠻好吃的唷!
看店員在用的時候
覺得下面甜湯特別燙
但上桌喝的時候 已經是冷的糖水了
綜合燒冷冰+煉乳$55
其它口味都$50
(有巧克力冰、烏梅冰、草莓冰、牛奶冰、四果冰、
冷凍綠豆酸饌、冷凍芋頭)
熱食有綜合熱湯圓$50
台北現在很少有機會吃到這種傳統口早味的冰了
所以如果到潮州真的可以來試試味道
下次有去屏東的話
再來試試對面這間
『正老牌潮州冷熱冰』
門口這個攤子生意也特別好
賣白糖粿、地瓜餅、芋頭餅
但我不敢吃地瓜跟芋頭就沒買了家傳香烤玉米
地址:屏東縣潮州鎮新生路120號
[google地圖導航請點我]
電話:0929-715-396
營業時間:週一至週五10:00-18:30,週六日10:00-20:00
就在正老牌潮州冷熱冰旁邊
黃色招牌很顯眼
創立於民國38年
食尚玩家曾經採訪過
我們本來就愛吃玉米想說買來吃吃看
詢問價錢我們這根才$65
便宜的有點驚訝
因為沒有特別餓
所以也選比較小根
拿回車上吃
覺得還不錯 很軟又好咬
皮脆脆的 味道也很入味
不過後來看網路平價有點兩極
一般人挑的玉米大約$80上下
但比起台北和花蓮有間名店的價位還是算便宜了
店家/景點資訊
- 店家名稱:潮州燒冷冰
- 所在地址:臺灣屏東縣潮州鎮新生路149號
- 營業時間:9:00-22:00
- 店家電話:(08)789-2202
- 評價:★★★★
交通資訊
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