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我自己本身也是第一次嚐試河豚料理,所以覺得特別的新鮮!
미성복어불고기 들안길본점 美成辣炒河豚 德安路總店
營業時間 : 週一至週四 10:00~23:00
週五至週日 09:00~24:00 (年節當天及前一天休息)
地 址 : 대구광역시 수성구 들안로 87
大邱廣域市 壽城區 들안로 87
電 話 : +82-53-767-8877
我劃了一張簡單的地圖
大邱地鐵3號線 黃金站 步行10-15分鐘
動態地圖:
為什麼會特別介紹這家呢~
其實就是跟著韓國人的腳步走,這家名店除了電視介紹過之外,在韓國網路隨便搜尋也是都可以查得到的名店。
我們這次人比較多一點直接上二樓的座位區
店家菜單
很可惜菜單部分還是只有韓文,大家可以用一下google翻譯囉!
主要菜單中有分程單點河豚料理跟套餐還有烤肉
最下面還有一條藍色那部份是這家店著名的南瓜水泡菜冰~~
下面我們也有點,菜單上價格是外帶價。
我們點的是복코스26000韓緣這個套餐,裡面包含辣炒河豚、河豚湯、河豚炸物還有QQ的生拌皮。
今天每一道料理都是用河豚肉來製作!
由於我也是第一次在韓國吃河豚料理感覺很新鮮啊~~
河豚這道料理為大邱料理中10味之一,一般來說料理方式都次煮湯或做生魚片,而這家還多加了生菜拌跟辣炒~
我們的生菜拌河豚上桌!
這個口感就是QQ的皮,加上辣醬生拌菜,我覺得是滿好吃的~
再來我們的重點辣炒河豚上桌!
上面有提到我們是點一個套餐式26000韓元
如果是怕吃不完也可以單點辣炒河豚是13000韓元
味道跟口感部份我覺得有點妙,就是魚肉啊~有點小腥味
但是又不是那種嫩嫩的魚肉~~總之不太是我的菜哈哈但試試新鮮感的話是OK!不難吃
辣炒河豚中也有豆芽菜~再來一碗飯真的很滿足
裡面還有QQ的麵條
順帶一提!河豚肉自己是不能亂吃的會中毒哦!
這家店家是有專業的料理證照及師傅,因為處理河豚肉需要一些技巧~所以一般是不能亂吃的
最後快吃完了可以加一碗飯
韓國人都是最後再加點來炒,跟台灣一開始就來白飯不太一樣囉!
雖然我們最後已經是飽到一個極致吃不太下
不過還是意思意思叫了一碗白飯把剩下的料拿來炒~試試味道 很不錯~
來是河豚炸物盤,尤其是要趁剛上桌熱熱的吃!!
炸物這盤小份20000韓元、大份30000韓元
結果我覺得裡面最好吃的是炸河豚這個
因為裡面的肉處理的好嫩~~
欸欸!還沒結束哦~~
還有清爽的河豚湯暖一下身體
最後來個爽口店家招牌的南瓜水泡菜冰 外帶價是5000韓元
哈哈韓國人真的很愛冰的湯,我也真的到現在還是沒辦法啦!
我則是跑去喝免費的咖啡了哈哈
我們今天消費總額XDD
河豚料理介紹就到這裡下台一鞠躬囉!
此次採訪行程特別感謝以下單位贊助提供及邀約採訪:
大邱廣域市官方繁體網站
樂遊大邱官方粉絲團
大邱觀光旅遊指南(裡面很多資料喔)
freekorea韓國觀光公社台北支社
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