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【韓國旅遊必吃美食】一個人吃什麼?2021盤點首爾 釜山 大邱 濟州島|60家以上韓式餐廳|甜點 咖啡廳 下午茶|韓中菜單

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這篇主要想寫下這近10年旅韓國自由行,不用次數來算吃的韓國美食主要大家想到韓國烤肉、人參雞湯、春川辣炒雞排、烤雞排、辣排骨湯、部隊鍋、中華料理雜醬麵、炒碼麵、小吃辣炒年糕、韓國魚板..等等!因為次數有點難以計算XD 基本上從一路的窮學生背包客,到現在已經出社會算下來大概就是10年嚕!然後每次有人問我去那裡有沒什麼推薦必吃美食,或者說我想推薦大家真的不要錯過的美食嚕!

【韓國旅遊必吃美食】一個人吃什麼?2021盤點首爾 釜山 大邱 濟州島|60家以上韓式餐廳|甜點 咖啡廳 下午茶|韓中菜單 @GINA環球旅行生活

韓國吃飯小菜都是吃到飽,吃不飽就可以跟店員要。有些高級一點餐廳小菜就提供的很棒,但大部分提供就是普通的泡菜、魚板這種。我好愛韓國的蒸蛋(계란찜)阿!生醃章魚(오징어젓갈)也好好吃,然後我超愛吃韓國的紫米飯阿!

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韓定食 小菜 한정식 반찬

韓定食排場又比一般小菜還要豐富,這種在韓國中南部比較多可以吃到一個人餐,現在首爾近幾年觀光客變多也漸漸接受一個人。不過還是有些烤肉或是鍋類的店家還是會拒絕一個人消費XD 只能說這是文化不同,因為他們會認為一個人吃飯很奇怪,還記得幾年前我在江南吃炸雞,居然被旁邊的青年桌人用意養眼光看待。我心裡其實也不覺得怎麼樣,畢竟一個人在國外阿!我心裡其實只有覺得這些小屁孩沒有禮貌而已

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美食真的太難排名,而且每次都要看當下心情想吃甚麼!哈哈
所以這篇我就不用排名方式介紹

雖然韓國屬於在亞洲國家,但其實食物口味來說還是跟台灣不太一樣。比如果他們習慣主食飯麵最後吃,很愛吃醃製品、醃小菜這類,傳統早餐還是以米飯為主。不過只要去到一趟歐美澳看到米飯就很開心惹,因為真正飲食習慣不同是西式的麵包、生菜跟湯湯水水。然後韓國人也非常愛吃辣!如果是喜歡辣的人會很愛他們食物,像我一開始就非常不習慣,後來就被訓練到接受了!不過謹此於接受甜甜的辣那種,若是向台灣那種勁辣我也是無法滴T__________T

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韓式炸雞 치킨

先來推薦就是韓國炸雞,跟台灣鹽酥雞不同但都相當美味可口。韓式炸雞的連鎖品牌眾多,比較知名就是橋村、NeNe、BBQ、BHC、Oppa Dak、치르치르、姜虎東等炸雞店,各家除了找知名藝人代言之外,還有推出不同口味,吃來吃去我個人還是最愛橋村比較多XDDD或是吃當地小品牌炸雞店,傳統炸雞要挑店家,再來會吃就是BHC跟NeNe,bbq則是辣味著名,但我本人不吃辣啊!除了單一口味一般來說是硬性規定,有些店家也提供半隻雞給一個人用餐,或是有店家規定的半半口味菜單。

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韓式烤肉 고기 ≠ 불고기 銅板烤肉

到韓國一定不可以錯過烤肉!基本上在早期吃烤肉都無敵霹靂貴,不過這幾年開始在韓國流行起吃到飽,所以以韓國物價來說也相對划算一些嚕!早期剛學韓文時,會把불고기就以為是烤肉,但其實不等於烤肉,他比較算是銅板烤肉或是已經炒好再放在飯或丼飯上面那種烤肉唷。

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烤肉一訂要加生菜也是無限續保續滿!有些特色烤肉越來越多,像是弘大的石頭烤肉、八色烤肉,我最愛就是吃蛋有一圈再烤盤旁的阿阿阿!蛋控無誤!然後向濟州島就有很多特色烤肉醬料,然後韓國人也超愛跟泡菜、蒜頭、菇類一起烤!

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頂級韓牛 한우

然後推薦大家去韓國一定有機會要去吃看看韓牛,真的是絕啊!那個肉真的嫩到不行,但也貴到不行,可以到一般餐廳,或是到馬場直接買肉再去附近店家給料理費現場烤。或是可以帶回民訴自己烤也不錯,這樣省超多!

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然後烤腸類跟 辣炒章魚(쭈꾸미)、羊肉串、辣炒豬肉片、泡菜豬肉也是在韓國滿肉歡迎料理。

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生牛肉 육회 /  辣炒豬肉 제육볶음

辣炒豬肉真的很下飯、生牛肉也是有機會可以嘗試。建議可以點生牛肉拌飯,真的不敢吃至少還可以跟飯一起,兩個人點一份吃口味再點別的就好。或者真的敢吃的人再點到一人一份嚕!

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海產 / 海鮮 해물 / 해산물 

吃海鮮的話,首爾可以到鷺梁津水產市場,釜山就到札嘎其市場或是機張市場。市區也是很多海鮮店家選擇的,只是到市場的話就是跟到基隆漁港那裡一樣,自己先去買海鮮再找店家代為料理給料裡費這樣。不過這裡要提醒大家即便是店家會中文也是要小心,問好價格盤點好你們所帶去的東西喔!

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醬油螃蟹 간장게장 . 生章魚 산낙지

還有到韓國一定要事事的就是生章魚跟海鮮麵,醬油螃蟹再加上飯一起吃也是不錯。不過提醒生吃的食物還是不要吃太多比較好唷!

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人蔘雞湯 삼계탕

這道也是推薦道韓國必吃料理,首爾比較有名就是土俗村、皇后家。蔘雞湯就是要喝它濃郁的湯頭阿阿阿阿啊!!還有吃到嫩嫩的肉好滿足

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一隻雞 닭한마리

一隻雞我也是滿推薦大家來吃,以前常把它跟蔘雞湯搞混,不過兩者都在冷冷春秋跟冬天時喝到湯真的好幸福!韓國只要吃湯湯水水鍋類,吃到最後才會看要加麵條還是飯下去炒煮。一隻雞這個我比較愛煮麵條,但有時候吃粥也是滿不錯滴^^

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辣炒雞排 닭갈비

辣炒雞排也是我個人相當喜愛的一道韓式料理!雞肉加上韓式辣中帶甜的辣醬,配上一點馬鈴薯加上小年糕及高麗菜很不錯。

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韓式中華料理 / 雜醬麵 炒碼麵 糖醋肉
짜장면 짬뽕 탕수육

一開始覺得都來到韓國為什麼還要吃中華料理?!不過吃了之後才發現這個雜醬麵跟我們台灣雜醬麵口感完全不同!!韓式雜醬麵是屬於甜甜那種,吃到好吃的店家麵條還是現做很Q彈哦!一般像飯捲天國那種就是用泡麵來做要吃現做就是要到中華料理專門店家哦!雖然價格差上一點或一倍多,但口感也是真的有差。然後也一定要來個糖醋肉!一開始我也相當不習慣這個酸酸的醬料,不過久而久之就習慣成必點!之前去新村還有吃一個人的半半套餐好貼心啊!不然一個人單點這些一定吃不完,但又想吃到雜醬麵跟肉。所以下次大家可以留意一下菜單有沒有半半喔!

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燉雞 韓式豬腳 찜닭 족발

韓式豬腳吃到好吃的店家真的是一次上癮!!非常推薦豬腳小姐,我個人目前吃了5、6家還是覺得他們家最優!燉雞也是相當推薦大家可以來吃,安東、烈鳳都是滿有名的連鎖品牌,燉雞的口味也是很多種,這也是比較符合台灣人口味,像是起司、海鮮或是原味都很好吃哦!

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其他像烤雞跟燉肉的料理也適不錯的選擇囉!

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馬鈴薯排骨湯 감자탕

這道料理超級無敵辣,要配很多的水,但是的燉肉實在太優秀了!以至於我還是會想吃這道,不過我覺得後來吃了一些店家也有比較沒那麼辣的了!

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部隊鍋 年糕鍋 부대찌개 떡볶이

部隊鍋其實跟台灣火鍋比你們會覺得很遜色,但是如果在韓國吃久了炸雞、烤肉、雞肉類的料理。其實還是會覺得部隊鍋很美味!哈哈 另外也滿推薦吃休錢走的年糕鍋唷!(明洞店是盜版的很難吃啊!)

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湯飯 국밥 / 刀削麵 칼국수
泡麵or拉麵 라면 / 生菜包肉 보쌈

湯飯類來說通常在傳統市場裡,或是那種比較小店麵的食堂有,最好吃莫過於釜山的豬肉湯飯阿阿啊!

湯飯口味:豬肉 / 血腸 /混合 / 內臟 / 豆芽
돼지 / 순대 / 섞어 / 내장 /콩나물

其他還有一些解酒湯之類,韓國人超愛喝酒隔天一早再來喝湯解酒XDDD刀削麵跟泡麵(韓文叫拉麵),不過後來看到超市一包是外面一碗價格後,我就再也沒在外面單點過泡麵XD覺得這些錢可以吃別的好料,要吃泡麵就自己買回住處或民宿主比較經濟實惠!刀校麵口感相當Q,拉麵麵條也是跟台灣不太一樣,這個台灣現在吃的到我就不多講啦!

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另外,一個人的話比較常會去飯捲天國這種韓國食堂吃飯,裡面除了各式口味飯捲之外,還有拉麵(也就是泡麵)、豬排飯(不過通常這裡豬排飯因為便宜用料我是不愛),比較推薦大家要吃豬排要到日式料理店的比較美味。現今也有滿多可以一個人吃的便當店或是超商便當,明洞豬腳小姐店也都出了一個人便當相當貼心。

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拌飯 石鍋拌飯 蓋飯 비빔밥 돌솔비빔밥 덮밥

拌飯也是韓國人很愛吃的韓式料理之一,可以選擇吃一般銅鐵鍋拌飯,或是我比較推薦大家點石鍋拌飯唷!熱騰騰的上桌加上撲疵撲疵的聲音好療癒!傳統市場還有現場冷拌飯!

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冷麵 水冷麵 냉면 물냉면

冷麵也是一道熱門韓國料理,尤其是夏天到了吃這個就等於台灣涼麵一般!只是他們用的麵條是比較Q彈或者是蕎麥麵那種,跟台灣的涼麵口感大大不同,不過兩者都是消暑必備美食!韓國冷麵又分為一般冷拌再來還有的加冰塊的水冷麵,哈哈我目前也是極少吃水冷麵,可能是我覺得湯還是要喝熱湯,無法像它們一樣喝冰冰的。但是因為我不吃辣,所以我會點水冷麵把麵吃完後,不喝冷湯這樣!對了他們每次吃完烤肉都超愛來一碗冷麵,真的非常爽口,大家下次可以叫一碗跟朋友一起吃看看唷!

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煎餅 파전 / 부침개

韓國也是一定要吃他們的煎餅,因為一份很大,建議可以點一份當大家的配菜囉!這樣才可以吃更多不同的東西,韓國人只要到下雨天都超愛吃煎餅配馬格利酒(下圖白色那碗)。

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韓國路邊攤 포장마차 / 小吃 분식

韓國小吃種類就也算是不少,這邊整理幾樣比較常見的韓文單字方便大家記下。
韓式雞蛋糕 계란빵
糖餅 호떡
熱狗 馬鈴薯熱狗 핫도그 감자핫도그
炸物小吃 튀김
紅豆粥 南瓜粥 팥죽 호박죽 這個口感跟台灣很不同!我個人是不習慣!
韓式年糕串 떡꼬치
烤肉串 고기

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韓國飯捲(김밥)也是我超愛吃的韓國美食之一,很愛吃鮪魚口味,如果拿來當正餐可以點烤肉或是更豐富的料理。辣炒年糕(떡볶이)當然也是必吃,不過個人是沒有那麼愛而且真的好辣!韓式血腸(순대)則是要挑對季節跟店家,要熱呼呼的吃比較好吃,我第一次吃是在冬天很冷就變很乾。跟著韓國人吃法就可以跟店家要一點辣炒年糕的醬唷!

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魚餅 어묵 오뎅也是我超愛吃的韓國小吃又便宜,基本上如果是非鬧區500-700韓元就可以吃到一串,相當便宜還可以喝熱湯!冬天走在韓國真的很需要熱湯阿阿阿啊!如果是在鬧區或是觀光客地方現在都來到1000韓元一串了!不過有些比較有良心店家就會弄大隻一點!

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最早到韓國要吃到像台灣的雪花冰或是ㄔㄨㄚˋ冰真的都沒有!雪冰是近幾年從釜山興起的店家,才開始在韓國有冰店T___T 琳瑯滿目的口味造福了夏天以及久待韓國想念台灣冰的我們!(偷偷的說不過比起來還是台灣的雪花冰大勝XDD)

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水餃 / 蒸餃 만두

大家就可以試試味道,不過我個人是吃不太習慣韓國水餃!他們的用料跟台灣大大不同,而且還有包少量冬粉,只能說口味不同惹!我還是愛台灣的多一點,後來有初一些連鎖品牌慢慢做的跟傳統水餃不同就是了!

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西式、日式料理在韓國

在韓國待比較久的朋友,或是真的吃不習慣就可以往西式餐點走。像是 披薩 義大利麵 早午餐 漢堡 피자 파스타 브런치 햄버거

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韓國也是相當多日式料理!義大利麵、拉麵、漢堡、早午餐店等等

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當然也少不了就是西式及近期熱門的吃到飽!

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甜點디저트 / 咖啡廳 커피숍

甜點當然也是少不了!俗話說吃飽了永遠都還是有一個胃留給甜點XD麵包 鬆餅 舒芙蕾 빵 와플 팬케이크 這些也都是韓國吃的到,我自己是非常愛吃蛋糕,但是真心不騙我已經踩雷不少次韓國星巴克真的不要點蛋糕!!哈哈(不知道現在有沒有改啦) 通常在韓國要真的好吃的蛋糕價位都爆貴!7500韓元起,但是真的就很好吃!!

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路邊攤的便宜鬆餅也是可以吃一下,加上冰淇淋很美味!飲料也是有很多種選擇,基本上韓國便利商店的飲料種類相當少,通常到咖啡廳或是飲料店種類還比較多又是現做喔!

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香蕉牛奶也是到韓國必喝的飲料吧!我現在是偶爾想唸的時候就喝藍色那罐低質的,或是咖啡牛奶、蘆薈(下圖綠色那罐)都是我到韓國喝飲料首選。其他就是喝茶類,玉米鬚茶比較多了!

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燒酒 馬格利 啤酒  소주 막걸리 맥주

講到這裡不得不提一下這個愛喝酒的民族,燒酒比水還要便宜XDDD他們吃東西有一套,啤酒配燒酒變炸彈酒,吃炸雞、烤肉會要配啤酒,吃海鮮滿常看到喝燒酒。馬格利我滿推薦很好喝!哈哈 韓國朋友推薦要喝長壽這個牌子

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韓國人通常早餐以米飯為主在家吃或是到食堂吃居多,這是大部分我認識的啦!現今社會忙碌,便利商店美食也越來越豐富,或是速食餐,或是他們有isaac早餐店或是路邊攤阿珠馬賣的,當初一開始吃真的覺得完全比不上台灣早餐店阿阿阿阿啊!不過後來也是吃到不能沒有街邊或是這家早餐店的境界惹!

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然後後來也出了這種一家專門賣現烤吐司的店家,每天有限幾點新鮮出爐麵包,還得準時去看看,不然好吃的都被搶光!我超級愛吃這個,住在弘大或是去釜山、大邱都狂買這個來吃,還有各種不同口味好滿足!下圖是巧克力、披薩,這個就因應每一家店口味不同了!我還有吃過紅豆抹茶、火腿起司也都是不錯吃!

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韓國水果必吃-草莓 딸기

最後一定要來推薦一下韓國草莓的阿阿阿阿啊!每到11月中開始陸續盛產至隔年4月左右,但最好吃的季節是在12-2或底至3月初,甜到不行又大顆啊!我在澳洲草莓場的時候就超懷年韓國草莓滴!!!!!!!!!因為澳洲的爆酸啊!!!!!!!!

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整理這篇花了超多時間的啊!
我就順便一起整理有寫過的文章給大家方便找食記嚕!

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以下餐廳跟咖啡廳為個人口感
有些其實滿不推薦XD (但也都是我自己有花錢去吃)
會提供遊記一方面是想給大家看看那家店的食物跟服務
如果在文章前面有打星號就是我推薦指數比較高
有的則是吃完就覺得普通沒甚麼深刻印象也就沒有想特別推薦

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