[GINA每月韓國連線]
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大家晚上好~因應版友要求敲碗
我今天晚上做了改良版的「馬鈴薯燉排骨」

一樣是實在是太!想!吃!韓國料理了
太久沒去韓國
來自己煮懷念一下


我還去特別買了韓國鍋子來裝
有模有樣

今天這道大獲好評還好家人都喜歡吃






韓國辣粉粗加比較多、一點細辣粉、醬油
韓國辣椒醬、韓式味增醬、韓國魚露

白色芝麻跟蔥上鍋後再加
豬排骨要先川燙後才燉煮
其他食材全部放進去

這次一樣用壓力鍋超方便





燉煮20-25分鐘左右其實就可以吃了


但我太白癡 太趕時間
第一次20分鐘居然忘了加水跟醬油





所以第二次緊急再加水+醬油
再燉煮10分鐘用加熱的模式

完全大成功
而且很好吃

感覺如果第一次有加水應該更入味
不過剛剛吃肉的軟嫩度也剛剛好










