【2023釜山美食】奶奶伽倻小麥冷麵｜超大蒸餃+夏天必吃韓國水冷麵 南浦洞光復路｜近釜山龍頭山公園、札嘎其市場、釜山國際市場

不曉得大家是否還記得幾個月前，在粉絲團有簡單的向大家介紹過這家店家？

奶奶伽倻小麥冷麵（할매가야밀면）是位在釜山的南浦洞光復路附近的小巷弄，是家專賣小麥麵的店面，延續至今已有40年以上的歷史~

店家賣的料理很簡單就是小麥冷麵，有分為一般乾拌與水冷麵，另外還有韓式超大蒸餃。

那天來到南浦洞這裡整個大晴天，心情也特別美麗～

我們在去甘川洞採訪之前先來這填飽肚子

因為今天要吃的奶奶伽倻小麥冷麵（할매가야밀면）店家在小巷弄，所以我們左彎右拐的～

抵達奶奶伽倻小麥冷麵（할매가야밀면）店家時才發現原來它就在雪冰跟另一家知名的元山麵屋的旁邊呢！

吃完馬上緊接著吃甜點（雪冰）其實也不賴哈哈，不過南浦光復路附近超多美食，建議大家可以出去走走消化，順便逛逛別的美食之旅^^

基本上吃飯時間來都是需要排隊的

我們來的時間其實挺早的，所以剛好不用排隊等店家安排過後馬上就可以上樓用餐！

店家所在的小巷弄內意外的還有壁畫可以看！

下圖是彩繪釜山塔、龍頭山公園 

除此之外還有各種很有創意的圖繪，像是都市系列、釜山街景、公車站、情侶約會等等

上樓用餐，二樓的座位區。

這裡也有設韓式脫鞋座位區

馬上看到非常壯觀的蒸籠

店家菜單非常容易懂～

最特別的是這家店的湯～～是用杯子喝

欸！配上冷麵的話，綜合味道還不錯呢～

來這裡一定要吃一下店家的小麥冷麵啊！

據說這碗麵一天最好大約可以賣出一千多碗

你可以選擇水冷麵（冰）或是乾拌冷麵

我因為不喜歡喝冰冷的湯所以我選擇乾拌小麥冷麵

加上這次來的時候是十月其實天氣有點涼了

不過夏天的時候吃水冷麵會很爽口，如果是兩人的話建議就是都點不一樣的吃吃看^^

這家的湯是自己加醋跟調味，我沒加調味就喝起來就比較合我的味口，一般店家的味道比較重。

桌上為什麼都有一把剪刀呢？答案就是要讓你大展身手的時候

吃冷麵或是韓國麵條很多都很長，需要自己剪啊剪~

基本以十字剪了2-3刀就OK！不要剪太多，除非是給小朋友吃，不然會吃不出麵的口感哦！

麵條的部份我真的是滿推薦的

他們用的小麥很Q軟，水冷麵的湯其實也滿好喝的

（我有偷喝隔壁的幾口，而且是韓式辣醬所以還不會太辣!）

除了小麥冷麵招牌之外，韓式大蒸餃也是這家店家的招牌。

這家的蒸餃內餡料比較好吃，我覺得算是偏臺灣人的口味，不用沾醬就有味道。

這家店因為是一碗麵加單點蒸餃，挺適合一個人旅行的朋友，就方便不像烤肉那種需要成群結隊，一個人也可以來吃囉!

吃完之後就可以逛逛光復街南浦洞這一帶，延伸到地下街、國際市場、札嘎其市場都在附近~

下圖：南浦光復街外的馬路對街就是釜山大型的札嘎其市場

奶奶伽倻小麥冷麵（할매가야밀면）
營業時間：10:20 ~ 21:30（全年無休）
電　　話：82-51-246-3314
地　　址：釜山中區光復路 56-14 (南浦洞2街)
　　　　　부산광역시 중구 광복로 56-14 (남포동2가)
價　　格：冷麵5,000韓元 / 蒸餃3,500韓元
交通方式：南浦站 1跟3號 出口 或 札嘎其站 7號出口附近，靠南浦站近一點，兩地可以走路逛逛過去。

店家/景點資訊

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