【釜山美食】奶奶伽倻小麥冷麵|一個人也可以吃|超大蒸餃+夏天必吃韓國水冷麵 南浦洞光復路(近釜山龍頭山公園、札嘎其市場、釜山國際市場) @GINA旅行生活開箱
釜山|Busan

【釜山美食】奶奶伽倻小麥冷麵|一個人也可以吃|超大蒸餃+夏天必吃韓國水冷麵 南浦洞光復路(近釜山龍頭山公園、札嘎其市場、釜山國際市場)

2020-01-20

不曉得大家是否還記得幾個月前,在粉絲團有簡單的向大家介紹過這家店家?

奶奶伽倻小麥冷麵(할매가야밀면)是位在釜山的南浦洞光復路附近的小巷弄,是家專賣小麥麵的店面,延續至今已有40年以上的歷史~

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店家賣的料理很簡單就是小麥冷麵,有分為一般乾拌與水冷麵,另外還有韓式超大蒸餃。

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那天來到南浦洞這裡整個大晴天,心情也特別美麗~

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我們在去甘川洞採訪之前先來這填飽肚子

因為今天要吃的奶奶伽倻小麥冷麵(할매가야밀면)店家在小巷弄,所以我們左彎右拐的~

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抵達奶奶伽倻小麥冷麵(할매가야밀면)店家時才發現原來它就在雪冰跟另一家知名的元山麵屋的旁邊呢!

吃完馬上緊接著吃甜點(雪冰)其實也不賴哈哈,不過南浦光復路附近超多美食,建議大家可以出去走走消化,順便逛逛別的美食之旅^^

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基本上吃飯時間來都是需要排隊的

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我們來的時間其實挺早的,所以剛好不用排隊等店家安排過後馬上就可以上樓用餐!

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店家所在的小巷弄內意外的還有壁畫可以看!

下圖是彩繪釜山塔、龍頭山公園 

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除此之外還有各種很有創意的圖繪,像是都市系列、釜山街景、公車站、情侶約會等等

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上樓用餐,二樓的座位區。

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這裡也有設韓式脫鞋座位區

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馬上看到非常壯觀的蒸籠

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店家菜單非常容易懂~

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最特別的是這家店的湯~~是用杯子喝

欸!配上冷麵的話,綜合味道還不錯呢~

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來這裡一定要吃一下店家的小麥冷麵啊!

據說這碗麵一天最好大約可以賣出一千多碗

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你可以選擇水冷麵(冰)或是乾拌冷麵

我因為不喜歡喝冰冷的湯所以我選擇乾拌小麥冷麵

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加上這次來的時候是十月其實天氣有點涼了

不過夏天的時候吃水冷麵會很爽口,如果是兩人的話建議就是都點不一樣的吃吃看^^

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這家的湯是自己加醋跟調味,我沒加調味就喝起來就比較合我的味口,一般店家的味道比較重。

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桌上為什麼都有一把剪刀呢?答案就是要讓你大展身手的時候

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吃冷麵或是韓國麵條很多都很長,需要自己剪啊剪~

基本以十字剪了2-3刀就OK!不要剪太多,除非是給小朋友吃,不然會吃不出麵的口感哦!

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麵條的部份我真的是滿推薦的

他們用的小麥很Q軟,水冷麵的湯其實也滿好喝的

(我有偷喝隔壁的幾口,而且是韓式辣醬所以還不會太辣!)

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除了小麥冷麵招牌之外,韓式大蒸餃也是這家店家的招牌。

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這家的蒸餃內餡料比較好吃,我覺得算是偏臺灣人的口味,不用沾醬就有味道。

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這家店因為是一碗麵加單點蒸餃,挺適合一個人旅行的朋友,就方便不像烤肉那種需要成群結隊,一個人也可以來吃囉!

吃完之後就可以逛逛光復街南浦洞這一帶,延伸到地下街、國際市場、札嘎其市場都在附近~

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下圖:南浦光復街外的馬路對街就是釜山大型的札嘎其市場

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奶奶伽倻小麥冷麵(할매가야밀면)
營業時間:10:20 ~ 21:30(全年無休)
電  話:82-51-246-3314
地  址:釜山中區光復路 56-14 (南浦洞2街)
     부산광역시 중구 광복로 56-14 (남포동2가)
價  格:冷麵5,000韓元 / 蒸餃3,500韓元
交通方式:南浦站 1跟3號 出口 或 札嘎其站 7號出口附近,靠南浦站近一點,兩地可以走路逛逛過去。

動態地圖:


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